/chokladmastaren
Kursplan
 |
1 - Kakaobönan I det här inledande kursavsnittet får du lära dig allt om kakaobönan - vad den innehåller, hur den växer och vilka sorter det finns. |
 |
2 - Tillverkning
I det här kursavsnittet lär du dig om de olika stegen i processen att förvandla kakaobönan till en färdig chokladkaka. |
 |
3 - Den färdiga chokladen Här lär du dig allt om den färdiga chokladen! Vi tar upp olika sorters choklad och vad som skiljer dem åt. |
 |
4 - Chokladens ursprung Här får du lära dig lite om kakaons ursprung - vägen från legenden om Quetzalcoatl till Marabou-kakan på Ica nere på gatan. |
 |
5 - Att prova choklad Här kommer vi gå igenom allt som är värt att veta om du skall gå på chokladprovning, eller varför inte ordna en själv? |
 |
6 - Choklad och dryck Här kommer du lära dig om hur du bäst kombinerar choklad med olika drycker. |
Pris 149 kr
Christina
Jag heter Christina och är kursledare för Chokladmästaren, en kurs där jag går igenom allt som är värt att veta om choklad. Jag har så länge jag kan minnas alltid haft ett brinnande intresse för choklad och allt som hör till - allt jag hittat att läsa på området har jag slukat, vare sig det gällde tillverkning, historia eller forskningsrön.
