Jag heter Christina och är kursledare för Chokladmästaren, en kurs där jag går igenom allt som är värt att veta om choklad. Jag har så länge jag kan minnas alltid haft ett brinnande intresse för choklad och allt som hör till - allt jag hittat att läsa på området har jag slukat, vare sig det gällde tillverkning, historia eller forskningsrön.

Läs mer.